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快乐柠檬总部:14年开店超1000家快乐柠檬加盟店的秘诀

文章出处:快乐柠檬小编 发表时间:2020-08-08 10:52:02

  快乐柠檬(Happy lemon)是2006年在上海成立的咖啡茶艺品牌,品牌以柠檬作为主要卖点,主打柠檬类和茶类产品,其产品口味多样化,具有明显的品牌特色。

  目前已经创立了14年有余,如今已经走出国门,在全世界开店1000多家门店。

  这样一家资深的茶饮龙头品牌,从它的发展路径上,我们也能够窥见到整个行业的变迁和发展趋势。

  1、更倾向年轻化

  自创立以来,快乐柠檬始终在不断的进行迭代。

  快乐柠檬对自身的用户属性非常清晰,客单价14-15元,关注时尚、健康、年轻形象的年轻消费顾客,年龄在18-35岁。

  从细节来看,快乐柠檬的杯套、杯膜、杯塞、手提袋,甚至是小小的吸管套,上面都有着有趣且独特的小设计。

  针对用户的属性,快乐柠檬不断进行着品牌迭代,并在2018年进行了一次大更新;

快乐柠檬加盟

  从门店设计、产品包装、操作流程、消费体验等进行了全面完善,全新的升级,但新的logo还是以柠檬为主角原型,去除了醒目的黄短发,保留了逗趣可爱的眨眼睛设计,和元气满满的品牌形象不谋而合

  除了logo的变化外,快乐柠檬还在上海开了一家,以“手摇奶茶”为主打产品的新店,空间以黄黑作为配色,也是呼应了新升级的logo配色,简约又不失内涵

  店内以旅行为主题,通过旅途常见的标识呈现了,快乐柠檬十几年来走过的心路历程

  同时也让快乐柠檬能够在14年的时间里始终保持着竞争力。

  2、打造爆品

  前段时间,快乐柠檬的“半熟蛋糕奶茶”成为了网红爆款,随后,草莓半熟蛋糕奶茶等产品也迅速引起热议。

  难以想象,一个14年的“老品牌”,成就了当下最流行的网红产品,这是怎样实现的呢?

  一是源自快乐柠檬的主要消费者都是偏向年轻化,相应的,产品的口味和呈现就应该往这些人喜欢的方向进行调整;

  二是明确产品的卖点,爆品一定存在着其差异化的卖点,以半熟蛋糕奶茶为例,这款产品的灵感就是甜点+奶茶,做一款可以喝的甜点,一款可以吃的奶茶,这个新奇的概念一经推出,就迎来了迅速的火爆;

  三是推广渠道的选择,以半熟蛋糕奶茶为例,快乐柠檬选择在抖音进行一系列的短视频宣传,让产品迅速火爆,相关视频在抖音上的点赞数超过了100万,产生了非常良好的曝光效果。

  如今快乐柠檬品牌自成立已经走过了14年,已经在全球开店超1000家,而加盟店数量也超过了900家,直营和加盟的比例来到了1:9,加盟店占比90%左右。依靠特许经营模式,快乐柠檬能够快速的占领市场,形成品牌的协同效应。


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